top of page
Ons menu is evenwichtig samengesteld en vormt één culinair geheel, waardoor er helaas geen aanpassingen kunnen gebeuren. We kunnen enkel rekening houden met levensbedreigende allergenen, graag vermelden bij reservatie. Omdat we de grillen van de zee en het weer niet in de hand hebben kunnen sommige ingrediënten soms lichtjes verschillen. Alvast bedankt voor jullie begrip.
Degustatiemenu Oktober : 86 €
Suppl. kaas 8 € - Passende wijnen 38€ (3 glazen). Groet uit de keuken...
Sint-Jacobs Oester/ Zeekat/Lardo/ Witte Bonen/Wortel
Wijn : Jean-Jacques Girard Bourgogne Chardonnay '23Catch of the day/ Open ravioli/ Pompoen/Grijze garnaal
Wijn : Nog te bepalenPatrijs filet/ Pastinaak/ Eekhoorntjesbrood
Wijn : Christmann Spätburgunder 'Aus den Lagen' '22Bladerdeeg/Appel/ Vers gedraaid kaneelijs
bottom of page