Summer in the City !Menu 3/7 tem 17/8 (enkel verkrijgbaar 's avonds - De lunch is een verkorte versie van 2 gangen met optie nagerecht). Ons menu is evenwichtig samengesteld en vormt één culinair geheel, waardoor er helaas geen aanpassingen kunnen gebeuren. We kunnen enkel rekening houden met levensbedreigende allergenen, graag vermelden bij reservatie. Alvast bedankt.

---

---

Degustatie menu 85 €

Met passende wijnen tot en met hoofdgerecht : + 38 €

---

---

---

Groet uit de keuken...

---

---

Argentijnse Gamba's/ Watermeloen/ Perzik/Feta

Passende Wijn : Le Rosé de Château Léoube - Côtes de Provence

---

---

Catch of the Day/ Zandwortel/Saffraan/ Zoete aardappel/ Inktvis/Olijven

Wijn : Diez Siglos Verdejo Fermentado en Barrica - Grand Rueda

---

---

Catch of the Day/ Caponata/Marsala Fregola Sarda

Passende wijn : Maison Anselmet 'Rune Brune' (Val d'Aosta, Italië)

---

---

Vanille/ Structuren van Kersen...

---