top of page
Menu 4/9 tem 28/9 (enkel verkrijgbaar 's avonds - De lunch is een verkorte versie van 2 gangen met optie nagerecht). Ons menu is evenwichtig samengesteld en vormt één culinair geheel, waardoor er helaas geen aanpassingen kunnen gebeuren. We kunnen enkel rekening houden met levensbedreigende allergenen, graag vermelden bij reservatie. Omdat we de grillen van de zee en het weer niet in de hand hebben kunnen sommige ingrediënten soms lichtjes verschillen. Alvast bedankt voor jullie begrip.
Degustatie menu 86 €
Met passende wijnen tot en met hoofdgerecht : + 38 €Groet uit de keuken...
Langoustines/ Citrus/Venkel/ Avocado/Verbena
Passende Wijn : Jean-Jacques Girard Bourgogne Aligoté '23Catch of the day/ Braambes/Tomaat/ Pompoen/Zeekraal
Wijn : Rodolphe Demougeot Bourgogne Côte d'Or '21Catch of the Day/ Courgette/ Gyrolles/Pasta
Wijn : Roberto Sarotto Langhe Nebbiolo 'Nativo' '23
Meringue/ Frambozen/ Mascarpone/Chocolade
bottom of page