Menu Vincl'OMenu 15/5 tem 20/6 (enkel verkrijgbaar 's avonds - De lunch is een verkorte versie van 2 gangen met optie nagerecht). Ons menu is evenwichtig samengesteld en vormt één culinair geheel, waardoor er helaas geen aanpassingen kunnen gebeuren. We kunnen enkel rekening houden met levensbedreigende allergenen, graag vermelden bij reservatie. Alvast bedankt.

---

---

Degustatie menu 85 €

Met passende wijnen tot en met hoofdgerecht : + 38 €

---

---

---

Groet uit de keuken...

---

---

Zeebaars/ Erwtje/ Tonburi/ Waterkers

Passende Wijn : A. Vilerma - J. Parientes (Ribeiro, Spanje)

---

---

Catch of the day (Bijvangst)/ Volle grond Asperges/ Blanke Boter/ Sherry

Passende wijn : Virgule - Vignoble Deleu (Rhône, Frankrijk)

---

---

Zeewolf/ Spitskool/ Artisjok/ Kalfsjus/ Cocos/ Citroengras

Passende wijn : Barbera d'Alba - GD Vajra (Piemonte, Italië)

---

---

Aardbei/ Rabarber/ Citrus

Liever kaas in plaats van nagerecht : + 14 €

---